Press

Alicia Ríos: De Menu, Liliput Urbanita(download pdf)

Ángeles Cosano, Sibaritas , nº 66, March 2008, pp. 20-22.

El arte comestible de Alicia Ríos(download pdf)

Carlos Jiménez, art.es, nº 20, april/may 2007, pp. 103-106

The edible city(download pdf)

Lyn Gardner, The Guardian , 25/4/2007

Eat London (download pdf)

Natasha Polyviou, Time Out , 25/4/2007

Con la comida sí se juega(download pdf)

Itxaso Álvarez, El Correo, focus s, 20/5/2006, pp. 1-3.

A taste of the city: Madrid on a plate

Claudia Roden, The Independent on Sunday, The Compact Traveller, 19/3/2006, pp. 2-4.

Alicia Ríos: cocinera, psicóloga, pintora, escultora, 'urbanófaga': Multípara

La Voz de Galicia, nº 40.713, 3/3/2006, p. 62.

Cena de Navidad: Islafagia, el arte de comer el territorio(download pdf)

Isabel Peligero, BASA, nº 29, 2006, pp. 140-141.

Zamparse la cuidad(download pdf)

Quino Petit, EP[S], El País Semanal, nº 1.534, 19/2/2006, pp. 90-91.

El arte de comer comiendo arte(download pdf)

Fernando Estévez González, La Provincia, Diario de Las Palmas, 23/12/2005, p. 46.

Food For Thought (download pdf)

Stephanie Bunbury, The Age, 4/3/2002

Playing to the Senses: Food as a Performance Medium

Barbara Kischenblatt-Gimblett, Performance Research 4(1), Spring 1999, pp. 1-30.

Alicia Rios, tailor of the body's interior: an interview Barbara

Kirshenblatt-Gimblett, The Drama Review, 41(2) (T154), Summer 1997, pp. 90-110.