Press

Madrid for food lovers

Dan Whitaker, The Observer, 20/8/2006

Aceites de Extremadura: Un Tesoro Renovado

Miguel Angel Rincón, Vivir Extremadura, nº 5, primavera 2006, pp. 30-39

Paladares de primera, el mundo de los catadores El País, EP[S] nº 1.520, 13/11/2005, p. 128

The Passionate World of Cookery Books

El País, Babelia, 25/1/1992.